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ちなみにレシピ

3月のテーマ 新生活準備!「カラダの中からキレイ」がキーワード

暖かくなってきた今日この頃。新年度への準備を始める時期でもありますね。新生活に向けて今回は、カラダの中から健康的なキレイをつくるための「インナービューティーケア」メニューをご紹介します!

2015.03.01

ヘルシー!きのこのアヒージョ風

エリンギ
ブナシメジ
ブナピー

浜内千波先生のHealty & Beauty POINT

新年度に向けての自分みがき!
体の中からキレイを目指しませんか?
体調管理だけでなく、お肌やスタイルのケアに大切なのが腸内環境。腸の調子を整えることがインナービューティーにつながります。きのこに豊富な食物繊維や、オリゴ糖が豊富な玉ねぎなど腸に良い食材をたっぷり入れた1品です。

きのことフルーツのすっきりサラダ

ブナピー
エリンギ

浜内千波先生のHealty & Beauty POINT

女性の悩みに多い便秘。便秘になると憂鬱な気分になるだけでなく、お肌も荒れてしまいますね。新年度に向けて、体のリズムをスッキリ整えましょう!
エリンギは継続的に食べることで「便秘改善効果」が期待できるという研究結果があります。

きのことチキンの時短煮込み

ブナシメジ
マイタケ
エリンギ

浜内千波先生のHealty & Beauty POINT

新たな生活が始まる方も多いのでは?そこで気になるのがスタイル。自分に自信をもっていきたいですね。
エリンギには「体脂肪低減効果」が期待されており、体脂肪が気になる・ダイエットしたい!という方におすすめのきのこです。

きのこのソテー サラダ風ちらし寿司

ブナピー
マイタケ

浜内千波先生のHealty & Beauty POINT

4月からの新しい自分、まずは第一印象が大切ですよね!キレイな肌なら、自分に自信を持てるはず。
まずは、体の中からキレイを目指しましょう。
きのこのビタミンB群は、別名美容ビタミンとも呼ばれるお肌に嬉しい栄養素。糖質やタンパク質の代謝を助け、美肌に導きます。また、一緒に合わせたパプリカに豊富なカロテンも、肌のケアに効果的です。

料理研究家 浜内千波さん

料理研究家 料理研究家 浜内千波さんのプロフィール

1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。’80年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野 坂上に開校。’90年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、’05年4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。自身が38kg のダイエットに成功した経験をもつことから、ダイエットメニュー、野菜料理には特に定評がある。

オフィシャルサイト
「浜内千波の楽しいキッチン HAPPY KITCHEN」

http://www.chinamisan.com/