きのこらぼ
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きのこのキキメ

ブナシメジ

ブナシメジは旨味成分のグルタミン酸が多く含まれ、歯ごたえの良さが特長です。色々な料理にも使いやすく、定番のきのこです。軸が太く、しっかりとしたものを選ぶことがポイントです。

ブナシメジに期待できる様々な効果・効能