きのこらぼ
きのこらぼ 
twitter facebook 閉じる
閉じる

きのことさつまいもの元気サラダ

ブナピー ブナシメジ マイタケ
10分 カロリー:135Kcal(1人分)

きのことさつまいもの元気サラダ

材料(4人分)

ブナシメジ100g
マイタケ100g
ブナピー100g
さつまいも200g
ツナ(水煮缶)80g
くるみ適量
ヨーグルト【A】大さじ2
酢【A】小さじ2
塩【A】小さじ1/2
こしょう【A】適量
オリーブオイル大さじ1

つくり方

  1. 1
    STEP1

    ブナシメジ、ブナピーは石づきを切り、マイタケとともに小房に分け、耐熱皿に乗せてラップをかける。
    さつまいもはさっと水にくぐらせ、ラップで包む。

  2. 2
    STEP2

    きのことさつまいもを電子レンジにかける。(600Wできのこは3分、さつまいもは5分が目安)粗熱がとれたら、さつまいもは食べやすい大きさに切る。

  3. 3
    STEP3

    【A】の材料を合わせてドレッシングを作る。

  4. 4
    STEP4

    ボウルに、②、ツナ、お好みで刻んだくるみを入れ、③を混ぜ合わせる。オリーブオイルを回しかける。

きのこらぼ

きのこらぼ

きのこらぼ調理POINT

お肌の乾燥や老化、くすみを感じたら、この菌活サラダでケア!
お肌の不調は、体内に溜まった老廃物などの酸化が原因の1つ。そこで、きのことサツマイモに含まれる食物繊維で腸に溜まった老廃物を掃除しましょう。また、きのこは肌のターンオーバーを促進するビタミンB2、さつまいもは肌のハリや柔軟性を保つビタミンCも豊富です。ソースに使うヨーグルトも、腸の善玉菌を増やす嬉しい菌食材。きのことヨーグルトのW菌活サラダで、美肌を手に入れましょう!

投稿日:15/10/06 10:43


みんなのコメント

メールを送る 携帯に送る プリントする
外部ブログリンク用

上記の埋め込みコードをコピーして貼り付けてください