きのこらぼ
きのこらぼ 
twitter facebook 閉じる
閉じる

霜降りひらたけとじゃがいものバター炒め

その他
10分 カロリー:172Kcal(1人分)

霜降りひらたけとじゃがいものバター炒め

材料(2人分)

霜降りひらたけ1パック
じゃがいも小1個
ピーマン1/2個
ベーコン2枚
バター10g
小さじ1/4
黒こしょう適量
パセリ適量

つくり方

  1. 1
    STEP1

    霜降りひらたけは食べやすくほぐす。

  2. 2
    STEP2

    ベーコンは2cm幅に、ピーマンは輪切りにする。じゃがいもはよく洗い、皮ごとくし形に切る。

  3. 3
    STEP3

    フライパンにバターの半量を熱し、じゃがいもを炒め、蓋をして5分程蒸し焼きにする。

  4. 4
    STEP4

    火が通れば、残りのバターを加えて、ベーコン、霜降りひらたけ、ピーマンの順に炒める。塩、黒こしょうで味を調え、刻んだパセリをちらす。

きのこらぼ

きのこらぼ

きのこらぼ調理POINT

スポーツで繊細な動きや大きなパワー、神経を使うと体や精神に疲労が蓄積してしまいます。
霜降りひらたけにはビタミンB群が豊富で、栄養素をエネルギーに変え、筋肉や神経の疲れをやわらげる働きもあります。また、じゃがいものビタミンCは熱によって壊されにくく、スポーツで消耗したビタミンCを補給し疲労を回復するうえに、筋肉に大切なコラーゲンの生成を助けます。おいしく時短で作れる一品です。

投稿日:16/01/25 00:00


みんなのコメント

メールを送る 携帯に送る プリントする
外部ブログリンク用

上記の埋め込みコードをコピーして貼り付けてください