きのこらぼ
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レンジで簡単!きのこミートローフ

ブナシメジ
20分 カロリー:132Kcal(1人分)

レンジで簡単!きのこミートローフ

材料(2人分)

ブナシメジ100g
冷凍ミックスベジタブル100g
鶏ひき肉200g
小さじ1/2
こしょう少々
1個
粒マスタード  適宜

つくり方

  1. 1
    STEP1

    ブナシメジは石づきを切って、小房に分ける。冷凍ミックスベジタブルはさっと水で洗い、水気を切る。

  2. 2
    STEP2

    ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩こしょうをしてこねたら、溶き卵を入れしっかり混ぜる。①を混ぜ込む。

  3. 3
    STEP3

    ②をラップで包み、両端をしばる。

  4. 4
    STEP4

    所々に穴をあけ、耐熱皿にのせて電子レンジで約4分加熱する(600W)。上下をひっくり返し、更に約4分加熱する。(火が通っていないようであればさらに加熱する。)

  5. 5
    STEP5

    ラップをしたまま粗熱をとったら、1cm幅に切る。お好みで粒マスタードを添える。

きのこらぼ

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きのこらぼ調理POINT

レンジで簡単にできるのに、見た目も豪華な美肌レシピです! ブナシメジには、成長ホルモンの分泌を促し、代謝を高め、肌のターンオーバーを整えるオルニチンがたっぷり。また、腸を掃除する食物繊維も豊富に含むので、冬に溜まった余分な老廃物や毒素を出して、美容ケアを助けます♪ 鶏肉からは、美肌づくりに欠かせない良質なタンパク質が摂れるのも嬉しいところ。きのこのうま味もたっぷり出るので、シンプルな味付けだけで驚くほどおいしくなります!

投稿日:16/03/13 17:32


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