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霜降りひらたけとスナップエンドウのソテー

その他
10分 カロリー:99Kcal(1人分)

霜降りひらたけとスナップエンドウのソテー

材料(2人分)

霜降りひらたけ1パック
スナップえんどう100g
レーズン 6粒
玉ねぎ30g
オリーブオイル大さじ1
★ 塩小さじ1/4
★ バルサミコ酢小さじ1
★ 砂糖少々

つくり方

  1. 1
    STEP1

    霜降りひらたけは食べやすくほぐす。

  2. 2
    STEP2

    スナップえんどうは筋をとり、ラップをかけ、電子レンジで3~4分加熱する。

  3. 3
    STEP3

    玉ねぎはみじんに切る。

  4. 4
    STEP4

    フライパンにオリーブオイルを温め、③をさっと炒め、①、②を加えて火を通す。レーズンと★を加えてさっと混ぜ合わせる。

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きのこらぼ調理POINT

毎日辛い花粉症の症状には、身体の中からしっかりとケア!
きのこに含まれる食物繊維は、腸をきれいにし、善玉菌のエサとなって腸内環境の改善に働きます。腸が元気になると免疫力も高まり、花粉症対策に効果的。また、きのこのビタミンB群とスナップえんどうのビタミンCが花粉症による肌荒れも防ぎます。きのこの中でも霜降りひらたけは特に、肉厚な食感・うま味もたっぷりでジューシーで、旬のスナップえんどうのしゃきしゃき食感と相性抜群です!

投稿日:16/03/12 18:23


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