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霜降りひらたけと筍の炊き込みご飯

その他
10分 カロリー:329Kcal(1人分)

霜降りひらたけと筍の炊き込みご飯

材料(4人分)

霜降りひらたけ1パック
2合
筍(水煮)100g
にんじん1/3本
A 酒大さじ2
A みりん大さじ2
A しょうゆ大さじ1
A 塩小さじ1/5
昆布5cm
三つ葉適量

つくり方

  1. 1
    STEP1

    霜降りひらたけは食べやすくほぐす。たけのこは細切りに、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2
    STEP2

    鍋に①とAを入れて蓋をし、火にかける。3、4分煮て具材に火を通す。

  3. 3
    STEP3

    炊飯器にといだ米、②の煮汁を入れ、水を2合の目盛りに合わせる。

  4. 4
    STEP4

    昆布、②の具材をのせて普通に炊き、炊き上がったら食べやすく切った三つ葉を散らす。

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きのこらぼ調理POINT

冬の間は寒さで内臓の働きも低下しやすく、体内に余分な老廃物が溜まりやすいもの。プレミアムなきのこを使った炊き込みご飯で、お腹をすっきりさせませんか?
霜降りひらたけには腸内環境を整える食物繊維が豊富!余分な老廃物を排出して腸内をきれいにしてくれます。合わせる筍も食物繊維が豊富なので、合わせて摂ればWの効果が期待できますし、きのこ×たけのこの上質で贅沢なうま味が広がります。おなかの中から身体を整えて、すっきり元気に過ごしたいですね♪

投稿日:16/03/04 21:45


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