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ブナピーのミルクゼリー

ブナピー
15 カロリー:191Kcal(1人分)

ブナピーのミルクゼリー

材料(4人分)

ブナピー200g
板ゼラチン10g
牛乳500cc
砂糖80g
ブルーベリージャム100g
ミント適量

つくり方

  1. 1
    STEP1

    ブナピーは石づきを切り、2cm幅に切る。

  2. 2
    STEP2

    板ゼラチンは水につけてふやかす。

  3. 3
    STEP3

    鍋に牛乳200cc・砂糖・ブナピーを加えてひと煮立ちさせ、ゼラチンを加え溶かす。

  4. 4
    STEP4

    ボウルに❸・残りの牛乳を入れ、氷水で冷やしながらよく混ぜる。粗熱がとれたら型に入れ、冷蔵庫で固める。

  5. 5
    STEP5

    お皿にゼリー・ プルーベリージャムをのせ、ミントを飾る。

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きのこらぼ調理POINT

今日はジャムの日! きのことジャムを使った珍しいスイーツで、リラックスタイムを過ごしませんか?
きのこには、リラックス効果を高め、ストレスを和らげるGABAが豊富。また、イライラを軽減するカルシウムを含む牛乳も合わせて摂るので効果的です。ブルーベリーには抗酸化作用のあるポリフェノールやビタミンE、Cが含まれているので、ストレスケアをしながらアンチエイジングも叶いますよ♪

投稿日:16/08/01 11:05


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