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温かい具だくさんトマトスープ♪

その他
20分

もっきん

もっきん

ID:ブナシメジ11715

コメント

まだ寒さは残り温かいスープがありがたい!!
具だくさんで野菜も摂れ
りんごの香りがする美味しい一杯です。

温かい具だくさんトマトスープ♪

材料(4人分)

霜降りひらたけ100g
大根10cm
じゃがいも2個
にんじん1/2
玉ねぎ中1
お好きな豆適量
りんご1/4
650ml
トマトピューレ大4
ニンニク顆粒小2
黒こしょう少々
コンソメ顆粒小2
オリーブオイル大2
パセリ適量

つくり方

  1. 1
    STEP1

    じゃがいも、人参、大根はサイコロ状に切り
    他の野菜も同じ大きさに揃え準備しておく。
    ひらたけは処理をしほぐしておく。

  2. 2
    STEP2

    オリーブオイルを入れニンニク顆粒と角切り野菜を入れ炒め
    徐々に玉ねぎ、ひらたけと入れていきお水とコンソメ顆粒を入れ
    崩れないよう煮込んで待ち

  3. 3
    STEP3

    トマトピューレとりんごを入れゆっくり煮込み
    お皿に盛り付けて黒こしょうを振りかけ出来上がりです。

投稿日:17/03/06 14:34


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