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加熱用マグロとしめじの南蛮漬け

ブナシメジ
30分

mers

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ID:ブナシメジ12423

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加熱用マグロを見かけたら 作る一品です
マグロは加熱すると肉のような食感となります
疲労回復や免疫強化 ストレス対策 成人病対策の 高い食材で ヘルシーに健康的に

加熱用マグロとしめじの南蛮漬け

材料(5人分)

加熱用マグロ300㌘
しめじ一房
玉ねぎ一個
人参一本
きゅうり一本
トマト一個
醤油大さじ1
しょうが小さじ1
片栗粉適量
ごま油適量
大さじ5
醤油大さじ4
みりん大さじ3
さとう大さじ1

つくり方

  1. 1
    STEP1

    マグロを食べやすく切る

  2. 2
    STEP2

    1に7.8の調味料をなじませておく

  3. 3
    STEP3

    2に片栗粉をまぶし
    多めのごま油で揚げ焼きする

  4. 4
    STEP4

    3にしめじを加えソテーする

  5. 5
    STEP5

    11から14の調味料を混ぜ合わせておく

  6. 6
    STEP6

    玉ねぎや人参 きゅうりをスライスや千切りして5につけておく

  7. 7
    STEP7

    4を6に入れて混ぜ合わせる

  8. 8
    STEP8

    付け合わせにトマトを

投稿日:17/04/05 20:56


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